31 июл. 2012 г.

Омлет в баночке

Специально для проекта Блогеры!Приготовим вместе!

Я думаю, что каждый из вас может приготовить омлет. Я решила сделать именно этот рецепт из за идеи. Я сама работающий человек, но стараюсь следить за питанием и поэтому часто приношу свой обед на работу из дома. Этот омлет просто идеален как вариант быстрого обеда на работе. Сложив в баночку все дома, закрыли крышкой,а на работе на пару минут в микроволновку, и вуаля, замечательный омлет к обеду.


 Омлет в баночке




вам нужно

2 Яйца
1 чайная ложка сметаны
1/2 помидора
2 ст.л натертого пармезана
1 ст.л мелко нарезанного зеленого лука
соль и свежемолотый перец




Смажьте посуду немного растительным маслом.
Сложите все компоненты. Закройте крышкой. 
Перед запеканием либо перемешать, либо хорошо встряхнуть. Снять крышку.
В зависимости от мощности микроволновки, запекайте от 2-3 минуты
Это только один из вариантов омлета, можно добавить салями, бекон, креветки и т.д.




Рецепт из моего любимого блога www.kuriositaetenladen.com

25 июл. 2012 г.

Спасибо ))

А у меня прошлую неделю было день рожденье)) И совершенно нежданно-негаданно мне пришел сюрприз от Наташи blogging mit Geschmack)) Наташенька, огромное тебе спасибо. Мне безумно приятно, что ты помнила о моем дне рожденья. Наташа прислала мне красивую открытку с розами(кстати, именно розовые розы, я очень люблю, а остальные меня как то не трогают)) И еще что бы вы подумали? Наташа, знает о моей книжной любви, без них не представляю себе жизни)) поэтому она прислала мне очень нужную вещь, это маленькая лампа для чтения. Наташ, знаешь я на такие как долго поглядываю? Все время откладываю покупку) Теперь у меня она есть! Ура))(Теперь муж не будет ворчать что ему свет мешает спать))))
Спасибо дорогая!!)))) 

 

19 июл. 2012 г.

Два холодных супа! Для жаркого дня)

Специально для проекта Блогеры!Приготовим вместе!
Хотелось приготовить чего нибудь нового. В сетях интернета нашла этот рецепт. Кажется сочетание немного странное, молочные продукты и баклажан. Но все прекрасно гармонирует. Советую в холодный суп, баклажаны добавлять еще немного теплыми. Очень вкусно. В оригинале в суп идет йогурт из козьего молока, я к сожалению не нашла, поэтому у меня простой, потом уже подумала можно и мягкого козьего сыра немного положить, если нет йогурта. В другой раз так и сделаю, мне кажется, что вкус только выиграет)
Этот рецепт теперь мой летний фаворит)

Холодный суп с зеленью и баклажанами


9 июл. 2012 г.



Рецепт из разряда "ни как руки не дошли") Увидела я его уже пару лет назад, но как то не судьба была. В принципе, это и рецептом как то не назовешь. На столько все просто. Получается отличная картошка, с хрустящей вкусной корочкой. Нам очень понравилось, буду делать еще.


                           Картофель в "скорлупке"




Слова автора, фото моё.
10 средних картофелин
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка крупной соли

Муку с солью смешать. Картофель вымыть. Мокрым обвалять в мучной смеси. Выложить на противень, печь при 190 С не менее часа. Картофель покрывается хрустящей скорлупкой. С успехом поедается ложечкой, как яйцо. Скорлупка тоже очень и очень вкусна


Оригинал взят с форума

5 июл. 2012 г.

Блогеры! Приготовим вместе!

Я уже ооочень давно задумала сделать новый блог. Этакий блог для всех., про прототипу ЖЖ сообщества "Готовим вместе". И вот сделала, все думала, думала, стоит ли. Решилась на конец то. Блог для всех увлеченных кулинарией, фотографией, общением на кулинарные темы. Для все желающих. Заходите, смотрите))
Блогеры!Приготовим вместе!

2 июл. 2012 г.

Все сразу..

Чем дольше не пишешь, тем сложнее возвращаться..
Меня не было так давно, ужас, хотя я частенько заглядываю, прохожусь по любимым блогам, молча в основном. Не знаю почему так, что то не пишется. А надо, надо дать себе толчек, и начать опять писать, хоть более менее регулярно.
Для начала просто пару фотографий из последней поездки в город Штральзунд. Там мы жили когда только переехали в Германию. Сейчас ездим в гости к свекрови)
Именно в свою последнею поездку туда, я поняла, как сильно хочу быть рядом с морем..мечта. Пусть оно и холодное там, мне так здорово было рядом с водой..





Гуляш со сливками и анчоусами.


500 грамм гуляша(свинина, говядина)
1 большая луковица
3 ст.л томатной пасты
1 ч.л сухого розмарина(у меня веточка свежего)
3 ст.л масла сливочного
200 мл бульона(овощной)
1 ст.л соевого соуса
300 мл сливок
6 филе анчоусов


1. Очистите и нарежьте мелко лук.
2. Растопите масло в сковороде, на средней огне, обжарьте мясо с луком, томатной пастой и розмарином. Лучше  мясо обжаривать небольшими порциями, что бы все кусочки хорошо зарумянились.
3. Переложите мясо в кастрюлю, добавьте бульон и соевый соус. Оставьте тушиться на среднем огне, примерно 1 час, пока мясо не станет очень мягким и соус загустеет.
4. Мелко порубите анчоусы.
5. Добавьте сливки и анчоусы к мясу. Проварите в течение 2-4 минут .
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
7.Можно подать с отварным картофелем. Украсьте блюдо рубленой петрушкой.